中山板芙镇美食攻略
板芙镇位于中山市,以其丰富的岭南美食文化闻名。以下是必吃推荐:
- 板芙烧鹅:外皮酥脆,肉质鲜嫩,是当地招牌菜,建议搭配米饭食用。
- 中山脆肉鲩:鱼肉爽脆弹牙,通常清蒸或火锅,营养丰富。
- 农家酿豆腐:采用本地豆腐手工酿制,口感细腻,充满豆香。
- 板芙粥品:如及第粥或鱼片粥,粥底绵密,早餐首选。
- 地方小吃:尝试萝卜糕或芋头糕,街头小摊常见,风味独特。
最佳品尝地点包括镇中心老字号餐馆和夜市摊位。建议安排一天时间慢慢探索,结合古镇游览,享受美食与文化的双重体验。注意避开节假日高峰,以确保用餐质量。